Omelete de cogumelos e malagueta
Ingredientes:
(2 pessoas)
- 6 ovos
- 60gr de alho francês cortado em meias-luas
- 60 gr courgette cortada em meias-luas
- 60 gr de cogumelos
- 1 fio de azeite
- Malagueta a gosto
- Sal marinho
- Pimenta
Preparação:
- Salteie em azeite os cogumelos, o alho-frânces, a courgete e a malagueta.
- Recheie a omelete com estes ingredientes.
Observações:
- Pode acompanhar com arroz ou massa integral e salada de alface
